11月22日，饮食服务中心分别于岱宗、泮河两校区举办了消防安全培训及演习活动，饮食服务中心及食堂全体从业人员参加。

本次活动围绕消防理论知识讲解和应急疏散演习两部分进行。

消防专家首先向大家普及了火灾的成因、预防措施以及火灾发生时的应对策略，讲解并现场演示了灭火器、灭火毯和防烟面罩等消防器材的使用方法。然后，消防专家进一步详细讲解了火灾逃生的自救技巧，教给大家如何在火灾中保持冷静，正确判断逃生路线，以及如何使用湿毛巾等物品保护自己。

最后，活动模拟了火灾场景，进行了应急疏散演习。随着火警信号的发出，现场人员迅速响应，用湿毛巾掩住口鼻，弯腰低姿快速、有序地从疏散通道撤离到了安全区域，并实地进行灭火器使用演练，通过实战让大家进一步掌握了灭火器的正确使用方法。

本次消防安全培训及演习活动提高了食堂从业人员的消防安全意识和应急处理能力，为创建平安校园筑牢了安全防线。

文章来源：饮食服务中心

    文章作者：魏婉晴